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Recetas de pasta

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La pasta es considerada la comida típica italiana, es uno de los principales componentes de la dieta mediterránea y simboliza la cocina italiana en el mundo.
Entre las categorías de pasta distinguimos pasta seca, pasta al huevo y pasta fresca, las tres se elaboran en diferentes formas, cada una de las cuales es apta para varios tipos de salsas y cocciones.
Con las recetas de pasta puedes darte un capricho, ya que la pasta se puede combinar con cualquier tipo de salsa o condimento, desde ingredientes del mar hasta la tierra.
La pasta se puede cocinar de varias maneras en el horno, en una sartén, hervida y en algunos casos incluso a la parrilla, cada tipo tiene su propia receta.

Ver también: Pasta fácil, Pasta rápida, Pasta ligera

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